MERCADERES | Restaurante Enoteca
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De los sartenes

De los sartenes

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Claras yecapixtla
En salsa verde, espolvoreados con cecina (70 grs.) reques贸n y habanero al lim贸n (3 pzas.)
$120.00
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Huevos al gusto
Con jam贸n (50 grs.) o tocino (20 grs.) o a la mexicana o rancheros.
$90.00
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Huevos capuchinos
Estrellados, espolvoreados con tocino, granos de elote, gratinados con queso manchego y ba帽ados en salsa rachera (2 pzas.)
$124.00
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Huevos con chorizo
Revueltos con chorizo (60 grs.) en salsa de cilantro con guarnici贸n de quesadilla de papa y quesillo (2 pzas.)
$120.00
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Huevos jacinta
Revueltos con flor de calabaza, acompa帽ados de sincronizada de queso panela con salsa molcajeteada (2 pzas.)
$121.00
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Huevos mercaderes
Estrellados con tocino grueso (200 grs.) con cama de papa rallada espolvoreada con queso de cabra (2 pzas.)
$142.00
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Huevos revolcados
Fritos en salsa de frijol al chipotle, queso panela y un toque de crema (2 pzas.)
$104.00
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Huevos rotos
Fritos, montados sobre cama de papa salteada con perejil y jam贸n ib茅rico d. O.
$165.00
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